وجبة الصباح مهمة جدًا ، ولا ينصح بتخطيها. أي نوع من الفطور هو ولماذا يطلق عليه؟
ما هو الفطور القاري؟
يعتمد هذا الإفطار على تقاليد منطقة البحر الأبيض المتوسط. تشبه هذه الوجبة وجبة فطور خفيفة. من المفترض أن يكون لديك قضمة صغيرة قبل الغداء.
في معظم الأحيان ، تكون الخدمة على النحو التالي. في الفنادق الصغيرة ، غالبًا ما تكون غير مكلفة ، يتم إنشاء مطبخ للضيوف ، حيث يمكن لكل عميل تناول الأطباق والأطباق والمشروبات. في الفنادق باهظة الثمن ، غالبًا ما يعمل النوادل ويقدمون الطاولات ويقدم المشروبات.
حقيقة مثيرة للاهتمام: أغلى وجبة فطور تكلف 600 ألف يورو - قررت شركة المليونيرات تناول وجبة الإفطار في مطعم سويسري مرتفع في وسط النهر الجليدي.
يختلف تكوين الإفطار. تقدم بعض الفنادق رقائق الذرة والمشروبات الغازية أو الساخنة والمعجنات والمزيد.
التكوين النموذجي:
- شرب (الشاي والقهوة والكاكاو) ؛
- الفاكهة؛
- منتجات الألبان؛
- مربى؛
- منتجات المخبز؛
- عجة البيض؛
- الحبوب.
- قطع اللحم.
هذا الإفطار الخفيف شائع في دول البحر الأبيض المتوسط والأوروبية. غالبًا ما يتم تقديمه في سلاسل الفنادق الدولية الكبيرة.
الأصل
هناك عدة أنواع من وجبات الإفطار المقبولة في بعض البلدان:
- أوروبي (قاري) ؛
- الإنجليزية أو الإنجليزية الكاملة (لحم الخنزير المقدد والبيض المقلي والفطر والخضروات والخبز المحمص) ؛
- الصينية (الخفيفة - الخضار والفواكه والمأكولات البحرية) ؛
- الروسية (القلبية - الحبوب والبيض والأوعية المقاومة للحرارة ، وما إلى ذلك) ؛
- هندي (نباتي مع توابل).
نشأ مفهوم الإفطار القاري في القرن التاسع عشر واخترعه البريطانيون. قادمون من الجزر إلى القارة الأوروبية ، عاشوا في نزل أو في الفنادق.
هناك تم إطعامهم وجبة إفطار خفيفة وبسيطة ، بدلاً من ما يسمى "ثقيل" ، المعتاد بالنسبة للبريطانيين - الفول والبيض المقلي ولحم الخنزير المقدد. ولهذا بدأوا يطلقون على هذه الوجبات الخفيفة "القارية".
حقيقة مثيرة للاهتمام: تشير "القارة" في بريطانيا إلى البلدان التي تشكل الجزء القاري من أوروبا ، أي البر الرئيسي.
في القرن العشرين ، بدأ استخدام هذه الممارسة في الولايات المتحدة الأمريكية ، في الفنادق والموتيلات. هنا ، بدلاً من وجبة فطور ثقيلة ، تم تقديم وجبة خفيفة. بالقرب من فنادق على جانب الطريق ، بدأت تظهر العلامات مع الإعلانات - "إفطار كونتيننتال".
